perebeia: (Default)
[personal profile] perebeia
Женщина в окне напротив крутит мясорубку! Правда. Рядом с микроволновкой ее прикрутила:) Нешто они еще существуют, мясорубки-то? Я последний раз ее лет 20 назад крутила или больше. А потом она слепила котлетки и стала жарить. Так уютненько все это выглядело, ностальгия напала. По старой родительской кухне, где папа азартно крутит ручку мясорубки, будут пельмени, или баба Гута размеренно крутит селедку на форшмак. Или мы со свекровью у нее беляши затеяли. Правда, свекор милосердно купил электромясорубку тогдашнюю, советскую, последнее слово тогдашней техники в огромной коробке. Миллион насадок для чего угодно, чуть ли не готовые пироги она извергать должна была из себя и сама на столе прибирать, и прясть, и ткать и на дуде играть. Может она все это и делала, но прочищать ее от жил надо было каждые три минуты. А разобрать и собрать ее мог человек только со специальным техническим образованием по чертежу такой сложности... ну, чертеж буровой установки в моей курсовой был попроще. Свекор провел испытания, из кухни неслось то и дело - будь ты проклята (это его самое страшное ругательство было, (говорится торжественно и спокойно, как анафема с амвона), после чего сложил обратно в коробку и сказал, что его образования недостаточно, чтобы ей пользоваться. Он у нас ученый был по профессии. Даже не знаю, куда она делась потом, эта советский гаджет.

А швабру так и не привезли. Только что позвонили.

- Оля?
- Да...- тут меня Олей некому же звать, обалдела слегка
- Это Женя. Можно я вам швабру завтра привезу?

Вот так душевно у нас службы доставки разговаривают, не первый раз уже. Ну ясное дело можно, не в 12 ночи же ее везти. Так что испытывать завтра буду.

Date: 2012-09-10 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] chevtv.livejournal.com
а у меня нет!
здесь я покупаю готовый фарш
само собой, самодельный - это супери несравнимо
но - вполне годится
индюшачий хорош особенно

Date: 2012-09-10 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
я тоже готовый беру, какой угодно продается

Date: 2012-09-10 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] nika-el.livejournal.com
Не перевелись они даже в Германии, только стоят здесь каких-то бешеных денег. А моя подруга себе старую из Питера привезла - и признает только такую. У меня с ними как-то не сложилось - почти всегда в доме электрическая была. Ничего кстати, работала - и никаких сложностей. Лет тридцать тому назад в доме завелась. А здесь я оборзела вконец и на котлетки готовый фарш покупаю, только если вареное надо молоть - тогда, конечно...

Date: 2012-09-10 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
я тоже готовый беру, но вот на пельмени не годится, электрической молочу.

Date: 2012-09-10 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] vera-cello.livejournal.com
А у меня есть и тоже рядом с микроволновкой прикручиваю. ))
Покойный муж привез мясорубку своей мамы из Питера. Подозреваю, что устройству не меньше ста лет. Прокручивает все чудно, я её обожаю.
А готовый фарш перестала брать в магазине после того, как друг-испанец нам рассказал, как он работал в мясном отделе и видел, из чего делается этот фарш. Ну и что из себя к вечеру представляет магазинная электромясорубка. ((
Я раньше выбирала куски и просила при мне провернуть, а теперь вот только дома кручу, около микроволновки. :)

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 07:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vera-cello.livejournal.com - Date: 2012-09-10 07:55 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 07:19 pm (UTC)
From: [identity profile] oma-tee.livejournal.com
никогда у нас мясорубки в хозяйстве не было, всегда готовым фаршем пользовались. Но вроде бы есть вокруг (даже в пределах ленты в жж) люди, у которых она есть и сейчас.

Date: 2012-09-10 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
меня судом не присудишь ее крутить больше:)

Date: 2012-09-10 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] bezzybka.livejournal.com
У нас есть, только пользуемся мы ею редко, мне проще нажарить мясо кусочками. Я в голодные 90-е самой дешевой обрези так на ней накрутилась - просто под завязку! Теперь, если муж запрашивает котлет, я ему: "накрути мяса", и часто запрос отменяется сам собой! И это при том, что нынешнее мясо - не та обрезь на которой я руки обрывала!
А электрическую мы не покупали именно потому, что отзывы слышали плохие, не хотелось на ветер деньги выбросить...

Date: 2012-09-10 07:24 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
вот и я накрутилась всякого за жизнь, не хочу больше:)

Date: 2012-09-10 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] tatiana-ryaba.livejournal.com
У меня есть электрическая, но без реверса, а это геморрой. Так что пользуюсь пару раз в год, покупаю готовый фарш и стараюсь не думать, из чего он сделан :)

Date: 2012-09-10 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
А я хочу комбайн с мясорубкой все же купить, пельменей охота самодельных. Тут нет пельменей вообще

(no subject)

From: [identity profile] tatiana-ryaba.livejournal.com - Date: 2012-09-10 07:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 07:54 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 07:33 pm (UTC)
From: [identity profile] beautifullady22.livejournal.com
в нас ще є) аджику крутим)
а м'ясо купуємо на базарі і там же мелють, якщо хочемо фарш

Date: 2012-09-10 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
прямо на базаре мелют? а я и не знала, это же прекрасно!

(no subject)

From: [identity profile] beautifullady22.livejournal.com - Date: 2012-09-11 08:58 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 07:35 pm (UTC)
From: [identity profile] zartem.livejournal.com
Есть. Причем такая старомодная ручная мне кажется намного более удобной, чем всякие электрические. Не так уж и трудно покрутить что-то вручную. Вот если нож тупой в ней, тогда да, начинаются мучения.

Date: 2012-09-10 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] zartem.livejournal.com
В кручении мяса мне самым тяжелым процессом представляется последующая мойка мясорубки. Поэтому без разницы - электрическая или механическая - мыть надо и ту, и другую.

Правда, обычно я кручу, а моет её - мама.

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 07:51 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 07:51 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lafinur.livejournal.com
Есть, конечно же :))) а как же :) Хотя мне проще у мясника попросить смолоть купленный кусок мяса.

(no subject)

From: [identity profile] lafinur.livejournal.com - Date: 2012-09-10 08:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 08:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lafinur.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:01 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:16 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lafinur.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:24 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 08:32 pm (UTC)
From: [identity profile] janehh.livejournal.com
Мечтаю о мясорубке! У меня нет. Но есть маленький кухонный комбайн, в котором ножами можно измельчать мясо. Но мне больше нравятся классические мясорубки, чтобы фарш получался тоненькими колбасками-шнурочками. :)

Date: 2012-09-10 08:34 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Комбайн же лучше молотит, нет разве?:)

(no subject)

From: [identity profile] janehh.livejournal.com - Date: 2012-09-10 08:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] janehh.livejournal.com - Date: 2012-09-11 09:28 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-11 10:13 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] janehh.livejournal.com - Date: 2012-09-11 01:26 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-11 01:41 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] janehh.livejournal.com - Date: 2012-09-11 06:04 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 08:41 pm (UTC)
From: [identity profile] muse-from-vai.livejournal.com
Имеется такой девайс)) Лежит в шкафу и не пользуюсь. И никогда не пользовалась, кажется.

Date: 2012-09-10 08:48 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
И не надо:) Ты как там, держишься?

(no subject)

From: [identity profile] muse-from-vai.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:38 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:39 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-10 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] lolicat.livejournal.com
У меня есть! И я пользую иногда. Когда надо немного провернуть запеченыз синих, или хлеб с луком на котеты. А фарш почти всегда беру готовый.

Электрическая есть только в комбайне, пользуюсь им раз в год.

Date: 2012-09-10 09:13 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
А у меня был в Уфе такой удачный комбайн, все делал. Не знаю какой купить тут пока.

Date: 2012-09-10 09:08 pm (UTC)
From: [identity profile] fly-in-fish.livejournal.com
у меня две)

Date: 2012-09-10 09:13 pm (UTC)

Date: 2012-09-10 09:08 pm (UTC)
From: [identity profile] tab11.livejournal.com
У меня мясорубка простая. Привыкла, фарш делаю сама. Главное, чтобы нож и решетка были хорошо заточены и не мяли мясо. Форшмак тоже....А так - блендер.

Date: 2012-09-10 09:14 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
А у меня такой комбайн был удачный, отвыкла от мясорубки. Дома оставила, жалко.

(no subject)

From: [identity profile] tab11.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:22 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-10 09:25 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-11 02:02 am (UTC)
From: [identity profile] true-frog.livejournal.com
У меня нет мясорубки. Она для меня почему-то символ оплаканных младых дет, проведённых в кручении мясорубной ручки.
Но собираюсь купить :)

Date: 2012-09-11 10:14 am (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Для меня тоже что-то вроде этого:)

Date: 2012-09-11 02:50 am (UTC)
From: [identity profile] lesitsa.livejournal.com
Не поверите, я весной купила себе такую мясорубку взамен старой 20 летнего стажу)))

Date: 2012-09-11 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
верю теперь, тут есть еще любители мясорубок:)

Date: 2012-09-11 03:54 am (UTC)
From: [identity profile] tati-66.livejournal.com
У меня есть , Каслинского литья мясорубка, не выкину никогда .Купили электрическую- удобней, конечно, но не привыкла еще ))

Date: 2012-09-11 10:15 am (UTC)

Date: 2012-09-11 05:56 am (UTC)
From: [identity profile] massiandria.livejournal.com
у нас есть мясорубка, но крутит только бабушка, - она отрицает весь научно-технический прогресс, кроме телевизора.

Date: 2012-09-11 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
я неправильная бабушка:)

(no subject)

From: [identity profile] massiandria.livejournal.com - Date: 2012-09-11 10:26 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-11 01:24 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-11 07:53 am (UTC)
From: [identity profile] homo-parvus.livejournal.com
мясовредно ))

Date: 2012-09-11 10:16 am (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
особенно после мясорубки

мясорубка

Date: 2012-09-11 10:26 am (UTC)
From: [identity profile] Лилия Сизоненко (from livejournal.com)
И всё-таки электромясорубка с реверсом очень хорошая помощница,у меня редмонд,крупная и мелкая решётки ,мелет мгновенно,реверсом ни разу не пользовалась.Готовый фарш не покупаю с давних времён.Увидела в магазине как мясник молол фарш ,бросая в мясорубку обрезь из тазика.Я просто обалдела,думала это на выброс приготовлено.

Re: мясорубка

Date: 2012-09-11 01:23 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
да, казенный фарш и мне никакого доверия не внушает

September 2012

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 1819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 05:44 am
Powered by Dreamwidth Studios