perebeia: (Default)
[personal profile] perebeia
Или ответ [livejournal.com profile] mysch на ее пирожки



Я люблю мясо. И в жару тоже. Но не настолько, чтобы лопать пельмени или ковбасу. Хотя могу и это:) Но все же обычно делаю мясо с овощами, быстро, просто и вкусно.





Режем



Берем овощи, какие есть в холодильнике, какие вы любите, всякие. У меня вот морковки не было, и ладно. А свеклу не захотела чего-то в этот раз.



Тоже режем



Я люблю сначала все нарезать, всю посуду испачканную помыть, а потом уже огонь возжигать, а не в процессе готовки еще что-то чистить-резать



Маслица в кастрюльку, или в сковородку, или в сотейник, в чугунок, все равно



Обжариваем мясо до слезки, как говорила моя свекровь, потом добавляем лук



Теперь помидоры



Тушим подольше, когда помидоры размякнут добавляем остальные овощи, солим.



Пока они там тушатся



Можно попить чайку



Если положить картошку, капусту и вообще побольше овощей - можно есть без гарнира. Обычно я кладу специи, но в этот раз так вкусно было - не захотела портить специями:) Лопала с овсом. Я люблю овсы.



Я и зимой такое часто готовлю, обычно из мороженных овощей, еще быстрее и также вкусно.

Date: 2012-09-03 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] lena-yakupova.livejournal.com
Отличный рецепт :) возьму на вооружение :) спасибо

Date: 2012-09-03 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
на здоровье:)

Date: 2012-09-03 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] lolicat.livejournal.com
Спасибо за рецептик!
Без мяса похожее блюдо маме готовлю. Это для нее основная пища и кое-какие каи.

Date: 2012-09-03 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Я без мяса тоже в пост готовлю, также вкусно:)

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:14 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:32 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:38 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:40 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 05:07 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 05:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 05:51 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 05:59 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 06:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 08:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 08:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 08:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 08:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bre-an.livejournal.com - Date: 2012-09-13 01:13 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-13 02:26 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bre-an.livejournal.com - Date: 2012-09-13 02:27 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-13 02:31 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bre-an.livejournal.com - Date: 2012-09-13 02:33 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-03 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] ithaka-girl.livejournal.com
Я бы съела! Мясо только оставила бы :)))

Date: 2012-09-03 04:07 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Приходи, мяско выловим:)

(no subject)

From: [identity profile] ithaka-girl.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:09 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lolicat.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:13 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 04:33 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-03 04:21 pm (UTC)
From: [identity profile] mysch.livejournal.com
Это шикарно. Надо будет сделать тоже. :)

Date: 2012-09-03 04:31 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
рада, что понравилось:)

Date: 2012-09-03 04:32 pm (UTC)
From: [identity profile] massiandria.livejournal.com
великое противостояние! ...надо сходить за поп-корном.)))
это ж этим Вы меня угощали зимой, да? мне повезло как!

Date: 2012-09-03 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
да, одним из вариантов этого:)

Date: 2012-09-03 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] 5in0v.livejournal.com
О, это по нашему!
Хотя пирожков я бы тоже поела: у нас сегодня передышка от жары ;))

Date: 2012-09-03 05:52 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
вот и я о них подумываю, может, завтра:)

Date: 2012-09-03 05:38 pm (UTC)
From: [identity profile] nika-el.livejournal.com
Я похожее делаю. Только я и без картошки остальные овощи гарниром считаю, поэтому мне никаких овсов к этому не надо. А овсы - на завтрак, в виде молочной кашки :)

Date: 2012-09-03 05:52 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
да я обычно тоже, но вот овсов захотелось:)

Date: 2012-09-03 05:38 pm (UTC)
From: [identity profile] beautifullady22.livejournal.com
в я м'ясо люблю навіть в жару) а рецепт смачний, треба спробувати

Date: 2012-09-03 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
мы с подругой круг ковбасы в самое пекло нажарили и умяли:)

Date: 2012-09-03 05:51 pm (UTC)
From: [identity profile] tatiana-ryaba.livejournal.com
Ёмаё, ты с ума сошла, стеклянную кастрюлю на газ ставить, даже без рассекателя???

Date: 2012-09-03 06:06 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
А чего ей будет? Я предыдущей несколько лет пользовалась, пока лопнула, и в инструкции сказано как обычной кастрюлей пользоваться.

(no subject)

From: [identity profile] tatiana-ryaba.livejournal.com - Date: 2012-09-03 06:11 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-03 06:14 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] tatiana-ryaba.livejournal.com - Date: 2012-09-03 06:20 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-03 09:27 pm (UTC)
From: [identity profile] jagodra103.livejournal.com
Простите, а овсы-это как? На ум идет овсяный крекер, или хлопья.
Рецепт великолепен! А зимой какая красота с теперешними мороженными овощами!

Date: 2012-09-03 09:33 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Хлопья, хлопья:)

Date: 2012-09-03 10:03 pm (UTC)
From: [identity profile] anel-33.livejournal.com
Прекрасный мастер-класс! Спасибо! :)

Date: 2012-09-04 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] lechat-janvier.livejournal.com
Хороший рецепт, я люблю овощное рагу! А картошку совсем не добавляете?
Что такое "овсы"-овсянка?
Заметила у вас "именную"-никовскую кружку-классно!

Date: 2012-09-04 09:33 am (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Иногда кладу, по настроению:)

Кружку мне мегафон подарил в Уфе как знатному блогеру:)

(no subject)

From: [identity profile] lechat-janvier.livejournal.com - Date: 2012-09-04 09:35 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] perebeia.livejournal.com - Date: 2012-09-04 09:40 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bre-an.livejournal.com - Date: 2012-09-13 01:15 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-09-04 09:34 am (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
Овсы это мы хлопья овсяные так зовем:)

Date: 2012-09-04 04:25 pm (UTC)
From: [identity profile] lu-33.livejournal.com
спасибо за рецепт - просто и выглядит аппетитно.

Date: 2012-09-04 05:49 pm (UTC)
From: [identity profile] perebeia.livejournal.com
на здоровье:)

September 2012

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 1819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 05:45 am
Powered by Dreamwidth Studios